湧別町といえばサロマ湖で採れるホタテやカキがよく知られていますが、実はウニも隠れた特産品だということをご存じでしたか？ 湧別サロマ湖産のウニはとろけるようなくちどけと、深いうま味が特徴で、一口たべると手が止まらなくなるほ…